Cabernet franc

I.G.T. Venezia Giulia

Annata 2018

Uve da cui è prodotto:

100% Cabernet Franc

Zona di produzione:

Moraro

Terreno:

ghiaioso calcareo

Vinificazione:

10 giorni di macerazione; 12 mesi di affinamento in vasca di acciaio inox

Sistema di allevamento:

guyot 10 gemme

Caratteristiche:

ha colore rubino, con riflessi dal violaceo al granato secondo l’età; ha profumo erbaceo caratteristico, intenso, penetrante. Sapore corposo, sostenuto, armonico e molto persistente

Gastronomia:

si accompagna a arrosti di pollame nobile o selvaggina e carni rosse alla brace

Temperatura servizio:

18°C

Note:

è particolarmente apprezzato sia giovane, per la sua fragranza, che dopo un breve invecchiamento

Cabernet franc

15,37

Esaurito