Pinot grigio Masserè
Uve da cui è prodotto: | 100% Pinot Grigio |
Zona di produzione: | Dolegna del Collio |
Terreno: | limo argilloso |
Vinificazione: | macerazione breve una notte sotto le bucce, fermentazione controllata in vasca di acciaio inox e successiva sosta sur lies durante l’inverno; il 20% fermenta in legno, il blend tra le due masse viene fatto in febbraio |
Sistema di allevamento: | guyot 10 gemme |
Caratteristiche: | ha colore giallo dorato con riflessi ramati. Il profumo è intenso, fruttato, cremoso, con leggeri sentori di vaniglia. Al palato mostra un perfetto equilibrio tra freschezza ed eleganza. Buona la persistenza |
Gastronomia: | si accompagna a minestre sostanziose, risotti di carne leggere, lessi di carne bianca e pollo |
Temperatura servizio: | 12°C |
Note: | è una delle bandiere del Collio |
€ 15,37
Esaurito
